Paleopizzapohja vol. 2


Paleo, Reseptit

Pizzaperjantai! Tiedätte varmasti sen ärsyttävän pizzamainoksen, jonka tunnuskappale soi päässä korvamatona uudestaan ja uudestaan. Nyt se on vallannut myös lapseni. ”Pizzaperjantai… pizzaperjantai… PIZZAperjantai… pizzaPERJANTAI”. Ei juma, vietetään sitten pizzaperjantaita, mutta minun ehdoillani. Ei siis muuta kuin hihat ylös ja pyörittelemään pizzapohjia paleoleivonnan mystisessä maailmassa. Kirjoitin pari kuukautta sitten pizzakokeilustani, jossa vastakkain olivat kukkakaali- ja paleopizza. […]

29 maaliskuun, 2019

Inkivääri-kanakeitto


Ravintoasiat, Reseptit, Ruokabudjetti

Inkivääri ja kana sopivat samaan pataan loistavasti. En ole vielä maistanut ruokaa, jossa ne eivät muodostaisi yhdessä sinfoniaa. Lopputulos ei aina näytä erityisen kauniilta, mutta makumaisemat korvaavat puutteet. Kirjoitin viimeisimmässä postauksessani, miten yritän saada perheemme ruokamenoja kuriin – tai jopa kiristettyä pienemmiksi – kokkaamalla järjestelmällisemmin. Tähän kuuluu myös ruoan ”satsikokkaus”. Meidän perheen tapauksessa teemme pääosin […]

19 maaliskuun, 2019

Ruokabudjetti – suurperheen murheenkryyni


Ravintoasiat, Ruokabudjetti

Yksi asia on vaivannut mieltäni jo pitkään. Alati kasvava ruokabudjetti tuntuu räjäyttävän kassastamme niin ison siivun, ettei siinä ole mitään järkeä. Olen seurannut ruokamenojamme jopa Excelissä. Kyllä, excelöin ruokakulumme. Olen sen seurauksena nähnyt, mihin meillä kuluu eniten rahaa. Siitä huolimatta kokonaisuus tuntuu olevan karkaamassa käsistäni ja huomaan kaatavani jatkuvasti lisää euroja ruokabudjetin hallussa pitämiseen. Tähän […]

14 maaliskuun, 2019

WOD, EMOM, Metcon – 13 tärkeintä crossfit-termiä aloittelijoille


Crossfit, Liikunta

Aloittelevan crossfitaajan päänsäryn syy on usein, että salilla lentää termistöä, joka uuvuttaa välittömästi. ”Tehdään tähän 10 minuutin EMOM!” ”Selvä. Mikä se on?” ”YGIG? Öhm, voiko sitä syödä?” Itse olin alussa pulassa treeneissä, koska en ymmärtänyt taululla olleita kirjainkoodeja. Lohdutuksena sanon, ettei termien oppimiseen mene kauaa. Yleensä ne ovat sanonnan etukirjaimia. Ei kannata silti laittaa päätä […]

6 maaliskuun, 2019