Ihanan ihana parsa


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

On varma kevään – ja saapuvan kesän – merkki, kun tuoreet parsakimput alkavat vallata tilaa kauppojen hyllyistä. On vihreää ja valkoista parsaa – molemmat yhtä ihania. Parsat ovat parhautta, mutta niiden valmistaminen ei ole täysin yksinkertaista. Useasti lautaselle päätyy löysä pötkylä, jonka suuhun saaminen on yhtä taistelua. Kuulostaako tutulta? Et ole yksin. Ylikypsennys käy täysin […]

huhtikuu 28, 2019

Paleoemon uudet tuulet


Blogi, Paleoemon elämä, Some

Paleoemo on nyt kasvanut kasvamistaan noin puolitoista vuotta. Aktiivinen postaustahti on siis tuottanut tulosta ja SEO-viidakkoon sukeltaminen on avannut teitä lukijoille suoraan Googlesta. Totuuden nimissä en oikein tiennyt mihin lähdin joulukuussa 2017, kun rakensin Paleoemon sivut WordPressiin Youtuben tutoriaalit apunani. Tänään voin olla kuitenkin aika ylpeä siitä, minkälaisen sivun olen saanut aikaan. Se toimii ja […]

huhtikuu 26, 2019

Perheen ruokabudjetti yhden kuukauden säästökuurin jälkeen


Paleoemon elämä, Ravintoasiat, Ruokabudjetti

Kirjoitin noin kuukausi sitten, kuinka meidän perheen ruokakulut uhkasivat karata käsistä. Innostuin säästämään, kun yksi seuraamani vloggaaja alkoi tehdä 50 prosentin leikkausta oman perheensä ruokamenoihin. Asetin itse pitkän aikavälin tavoitteeksi leikata 20% ruokakuluistamme. Se aiheutti kiitettävän määrän palautetta teiltä lukijoilta. Kiitos siitä! Nyt on aika katsoa, missä mennään. Tarkennuksia lähtöpisteeseen Kuukausi sitten tunteeni olivat vahvasti […]

huhtikuu 22, 2019

Paleoemon kookosjugurtti


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

Ah, kookosjugurtti – nyt päästään rämpimään ruoanlaiton syvimmissä vesissä. Tässä postauksessa mainitaan fermentointi ja probiootti. Älkää silti huolestuko. Tästäkin projektista on täysin mahdollista selvitä voittajana. Tiesin, että kookosjugurttiprojekti vaatisi jo pientä ymmärrystä ja taustatutkimusta, koska minun piti astua ulos omalta mukavuusalueelta ja lähteä fermentoimaan probiooteilla. Se piste oli oikeasti kaukana mieleni kotikulmilta. Tämä postaus on […]

huhtikuu 14, 2019

Crossfitia kahdeksan kuukautta


Crossfit, Paleoemon elämä

Varoitus! Tämä postaus sisältää noloja läskimakkarakuvia, joten jos et niitä kestä, poistu välittömästi. Jos uskallat/kehtaat lukea tästä eteenpäin, kiitos ja anteeksi. Mutta, tässä sitä taas ollaan. Mittariin on pamahtanut uudet kaksi kuukautta crossfitia. Edelliseen postaukseen verrattuna väsymys on poistunut ja uusia taitoja on opittu. Vieläkään en vedä yhtään leukaa (perkule!), mutta sitä kohti on tehty […]

huhtikuu 12, 2019

Äidin ja lapsen yhteinen ruokapäiväkirja


Paleoemon elämä, Ravintoasiat

Alun perin suunnittelin kirjoittavani tänään kookosjugurtin tekemisestä. Minua ei voi moittia liiallisesti itsetunnosta, mitä tulee paleokokkaukseen tai -leivontaan, vaikka olen lähes poikkeuksetta saanut rämpiä vaikeuksien kautta voittoon. Uskoin tällä kertaa kuitenkin perehtyneeni aiheeseen nimeltä kookosjugurtti niin perinpohjaisesti, etten mitenkään voisi epäonnistua. Hyvä suunnitelma on puolet työstä. Ei muuten ole. Ei siitä sen enempää. Joudun siis […]

huhtikuu 7, 2019

Laiska paska mutsi


Äitiys, Jaksaminen, Vanhemmuus

Viime viikkoina olen kokenut tunteita, jotka ovat 99,9%:lle vanhemmista tuttuja.  Riittämättömyys ja paska vanhempi-fiilis ovat pyörineet tunnetiloissani vähän liian usein. Pahimmillaan olen tuntenut itseni täysin umpipaskaksi mutsiksi – tai oikeastaan kamalammaksi, nimittäin laiskaksi paskaksi mutsiksi. 5-vuotias esikoiseni on viime aikoina kertonut, kuinka hänen kaikki dagiskaverinsa osaavat jo lukea. He myös matkustavat Kuubaan ja käyvät Lapissa […]

huhtikuu 4, 2019