Mökkeilijän ruokapäiväkirja


Paleoemon elämä, Ravintoasiat

Tällä kertaa päätin palata kirjoittamaan ruokapäiväkirja-aihealuetta. Vietin juhannusta mökillä grilliherkkujen ja sihahtavien tölkkijuomien äärellä, kuten puolet suomalaisista. Paikkana mökki on rentouttava, mutta se fiilis tuo mukanaan vähän kaoottisen ruokavalion. Tälläkään reissulla tilanne ei ollut poikkeus. Fiiliksen päälle voisi lisätä vielä juhannuksen juhlallisuuden ja oman elämäntilanteen ratkaisevat mietinnät, jotka ovat aiheuttaneet lievää (positiivista) stressiä. Juhlallisuusastetta lisäsi […]

kesäkuu 24, 2019

Kaali – yliterveellinen ja monikäyttöinen vihannes


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

Kaali kuuluu siihen kategoriaan, joka jakaa väestön kahteen luokkaan. Siitä joko tykkää tai ei. Yleensä kaali-inhon syyksi kerrotaan paha haju. Joillekin kaali ei edes sovi, koska se sekoittaa vatsan ja turvottaa. Hyviäkin puolia löytyy runsaasti. Turhaan ei puhuta, kuinka “kaali leikkaa”. Kaalilla on nimittäin joidenkin lähteiden mukaan muistia parantavia ominaisuuksia. Muutenkin kaalissa on runsaasti hyviä […]

kesäkuu 17, 2019

Crossfitia kymmenen kuukautta


Crossfit, Jaksaminen, Paleoemon elämä

Vaikka pohdin kaksi kuukautta sitten, etten kirjoita crossfitin kymmenen kuukauden välietapista mitään, muutin mieleni. Mitään erityistä syytä tähän muutokseen ei ole. Minusta vain tuntui, että tästäkin kahden kuukauden etapista pitäisi kirjoittaa jotain. En vedä edelleenkään yhtään leukaa (tuntuu, että tilanne on vain taantunut) saati nosta kovempia painoja. En edelleenkään tykkää juosta tai hyppiä burpeita. Kirjoitan, […]

kesäkuu 9, 2019

Suosikkivihannekseni parsakaali


Ravintoasiat, Terveys

Olen kirjoittanut aikaisemmin suosikkiruoistani. Yksi teema käsitteli suosikkihedelmääni kiiviä ja toinen suosikkielintarvikettani kananmunaa. Lisätään tähän listaan nyt suosikkivihannekseni, josta ei ole epäilystäkään. Se on parsakaali, eli broccoli, ja minun mielestäni kaikkien pitäisi rakastaa sitä. Siksipä kerron syyt siihen tässä postauksessa.   Parsakaali on jo nimensäkin perusteella läheistä sukua erilaisille kaaleille. Parsalle se ei silti ole […]

kesäkuu 2, 2019