Instahaaste: Paleomuijan viikon ruokailut


Crossfit, Paleo, Paleoemon elämä, Ravintoasiat / maanantai, elokuu 19th, 2019

Kysyin pari viikkoa sitten Paleoemon Instastoreissa ruokapäiväkirjapostauksista. Olen tehnyt niitä jonkin verran vajaan kahden vuoden bloggaajaurani aikana ja ne kiinnostavat aina todella paljon. Kysyin, haluatteko nähdä Instagramissa yhden päivän vai jopa kokonaisen viikon ruokailut. Vähän jo uumoilin lopputulosta, ja kyllähän sitä selvästi enemmän toivottiin viikkokohtaista tarkastelua. 

Myönnän, haaste toi hieman paineita ruokailuun, vaikka kokonaistulos oli hyvin tyypillinen. Ensinnäkin koin paineita asetella annokset, koska ne piti kuvata. Toiseksi suunnittelin ruokailuni paremmin kuin normaalisti. Yleensä saatan katsoa, mitä kaapista löytyy lounaaksi tai välipalaksi. Päivälliset meillä on melko hyvin suunniteltu ruokabudjetin takia, mutta muuten huomasin sisäistäväni haasteen ruokia valittaessa. Lisäksi loppuviikosta unohtelin kuvata annoksiani. Mutta ei hätää, hyvin normaali ruokaviikko haasteviikosta tuli.

Yleishuomioni sanon, etten syönyt joka päivä haasteviikolla aamupalaa. Syytä tähän ei ole erityisesti. Olen halunnut testata vointiani aamulla. Aamupalat ovat olleet ajoittain itselle haasteena. Pidän niistä, mutten oikeastaan tarvitse niitä. Varsinkaan, kun en enää treenaa aamuisin, koen pärjääväni ilman aamupalaa. Välillä taas keho huutaa energiaa aamulla, jolloin taas olen syönyt aamupalan. Haasteviikolla treenasin maanantaina, tiistaina ja keskiviikkona. Aamupalanälkä alkoi, ei niin yllättäen, torstaiaamuna. Aamupala- tai -kahvirutiineihini kuuluu D-vitamiinin ottaminen. Käytän 100 mikrogramman oliiviöljypohjaista kapselia. Lisäksi olen jo jonkin aikaa herännyt kello viisi. Voit lukea aamurutiineistani vaikka täältä.

Katso ja lue lisää haasteesta Paleoemon Instagram-tililtä. Profiilista löytyy story highlight (Ruokahaaste), jossa näkyy kaikki ruokailut ja tarkemmat sisällöt lautasen annoksista. 

Maanantain (treenipäivä)

Tämä oli Flow´n jälkeinen aamu. Olin sunnuntaina nukkumassa jo/vasta, miten sen nyt ottaa, klo 24. Menen normaalisti nukkumaan arkiaamuja edeltävinä päivinä viimeistään klo 22, koska herään työntekoon klo 5. Tänä aamuna en herännyt aikaisin, koska tiesin sen olevan turhaa hommaa. Heräsin, kun lapset herättivät, eli noin klo 7. Join kahvia mantelimaidolla. 

Ensimmäinen ruokailu oli lounaaksi tehty niin kutsuttu “tonnikalamössö”. Nimi on ruma ja annoksen ulkonäkökin on vastenmielinen, mutta maku on erinomainen. Välipalaksi upposi kahvia, kuivattua aprikoosia ja tummaa suklaata. Päivällisenä oli kirkas metsäsieni-broilerkeitto. Iltapalana söin muutaman pienen palan vesimelonia ja muutaman kuivatun aprikoosin. 

ruokapäiväkirja

Treenasin päivän aikana. Juoksin hieman pidennettyä reittiä esikoisen eskaripaikkaan (n. 20min). Hypin matkalla tasajalkahyppyjä puistonpenkille muutaman sarjan. Kotona tein miehen painonnostovälineillä tempaustekniikkaa ja lyhyen tempaustreenin. 

Tiistai (treenipäivä)

Aamu alkoi klo 5. Palasin siis arkiaamurutiiniin. Join ison lasin vettä, tein kevyet venyttelyt ja join ison kupin kahvia liiketoimintasuunnitelmaa viilatessani. 

Lounaalla söin niin sanotun myöhäisen aamiaisen, joka koostui kananmunista, luomu pekonista, avokadosta, kimchistä ja anopin puutarhan avomaakurkusta. 

Välipalaksi valmistin ison määrän sitruunaenergiapalloja, joista söin pari. Loput laitoin odottamaan tulevia aikoja pakkaseen. Päivälliseksi valmistin viikon kala-annoksen. Suosin normaalisti järvikaloja, kuten kuhaa ja ahventa, mutta tällä kertaa valitsin kalaksi kirjolohen. Sen kylkeen tein kukkakaalimuussia, josta tuli hieman liian löysää. Laitan kukkakaalimuussiin aina vähän koskenlaskijaa, mutta tällä kertaa juustoa päätyi suuhun ihan sellaisenaankin. 

Kävin illalla treeneissä salilla, jossa odotti 50 minuutin aerobinen treeni. Vaikka treeni näytti paperilla hauskalle, avaavalle treenille, hikoilin ja olin täysin hapoilla treenin jälkeen. Olin syönyt vajaa pari tuntia ennen salille lähtöä päivällistä, minkä pitäisi olla kohtuullinen aika, mutta oloni oli kuin olisin syönyt ilmantorjuntatykin (lue: koskenlaskijaa): raskas ja hidas. Arvatenkin asian olisi voinut tehdä toisin, eikä olo olisi ollut niin “hapottava” itse treenissä. 

Tulin kotiin noin klo 20.20, ja autoin lasten iltarutiineissa. Söin illalla siis liian myöhään iltapalaa; hieman venäläistä jugurttia, mustikoita ja kookosta. Söin myös puolikkaan omenan sekä join ehkä litran nesteitä (vettä ja kivennäisvettä).

Keskiviikko (treenipäivä)

Aamu alkoi normaaliin tapaan klo 5 jälkeen. Aamukahvi ja iso lasi vettä odottivat jälleen. Join myöhemmin aamulla toisenkin kupin kahvia. Lounaaksi söin saman setin kuin edellisenä päivänä. 

salaatti ruokapäiväkirja

Välipala venyi pitkälle iltapäivään, koska kävin aloittaville yrittäjille suunnattussa yritysinfossa. Join infossa kahvin kermalla. Kotona söin jälleen pari energiapalloa.

Aikaistin illan treenejä tunnilla, koska halusin syödä päivällisen vasta treenien jälkeen. Treeneissä oli tiedossa rinnallevetoja ja hikinen lopputreeni. Kompuroin lopputreenissä pahasti, löin sääreni laatikkohypyissä laatikon reunaan ja kaaduin perseelleni –  sanoisinko, että melko pahasti ja korkealta. Vaikka aluksi tuntui, etten satuttanut itseäni ja jatkoin treenaamista, sääressä tilanteesta muistutti pari isoa ruhjetta, turvotus ja särky. Isoa mustelmaa saisi odotella tulevaksi. Fyysisten vammojen lisäksi koin oloni hieman noloksi. Rysäytin sen verran “tyylikkäästi” pitkin lattioita, että enpä ole itse vuoden sisään vastaavaa nähnyt. Varmasti monelle käy niin, mutta oma ego ottaa tällaisissa tilanteissa valtaa. Nolotti, oikeasti.

Kotiin tullessa söin päivällisen, joka oli miehen valmistamaa broiler-kookospataa. Opin edelliseltä päivältä, ettei salille kannata lähteä pallona ja jätin tämän kertaisen illallisen treenien jälkeiseen aikaan. Egoni kärsi edelleen ja söin vielä kokonaisen omenan. 

Torstai (lepopäivä)

Aamu alkoi jälleen klo 5. Parantelin edellisen päivän fyysisiä ja henkisiä vammoja. Venyttelin heti aamusta, koska olin totaalisen jumissa. Join ison kupin kahvia ja jatkoin liiketoimintasuunnittelman tekemistä. Huomasin noin 6.30 taistelevani kovaa nälkää vastaan. Tämä johtui ehkä intensiivisestä treeniviikosta, joten annoin nälälle periksi ja söin pari paistettua kananmunaa tuoreen kahvin kanssa ennen lasten hoitoon viemistä. 

ruokapäiväkirja

Lounaaksi söin niin kutsutun herkkusalaatin, joka sisälsi lähes kaikkea mahdollista; salaattia, kurkkua, tomaattia, fetaa, oliivia, hapiskimchiä, avokadoa, broileria ja ituja. Välipalana vedin kahvin kermalla ja pari energiapalloa. Päivälliseksi valmistin CrockPotissa tomaattibroileria. Söin sen quinoan, paprikan sekä ruusu- ja parsakaalin kanssa. Iltaulkoilun jälkeen söin mustikkaa, vadelmia ja paleomysliä mantelimaidon kanssa. 

Perjantai (lepopäivä)

Aikainen aamu ja aamukahvi olivat taas ensimmäisenä edessä. Tällä kertaa heräsin vähän myöhemmin, vasta vähän ennen kuutta, koska olin väsynyt. Ehdin silti vähän venytellä ja työskennellä ennen lasten heräämistä. Aamupalan muodosti lapsilta yli jäänyt puolikas banaani. Lounaaksi söin saman salaatin kuin edellisenä päivänä, koska olin hankkinut raaka-aineita runsaasti edellisenä päivänä. 

Lounaan jälkeen lähdin jälleen tapaamiseen Uusyrityskeskukseen. Menin tapaamisen jälkeen tekemään hieman töitä kahvilaan, jossa päädyin mango-inkivääri-smoothieen ja peruslatteen. Join pari lasia vettä naputellessani konetta. 

kahvi ruokapäiväkirja

Lapset olivat pyytäneet jo aikaisemmin viikolla pizzaa. Teen kotona pizzapohjan paleona (reseptin siihen löydät täältä), mutta päälle laitamme aina juustoa. Muuten pizzan päällä oli kinkkua, paprikaa, tomaattia ja oliiveja. Tein pizzoja kaksi kokonaista pellillistä. Tämä ruokalaji on sinänsä kiitollinen, ettei siitä jää lainkaan hävikkiä. Jokainen muru katoaa uunipelleiltä ja lautasilta. 

paleopizza

Iltapalaksi nappasin pari palaa vesimeloneja. Päätimme lisäksi avata kuohuviinipullon. Join noin kaksi lasillista sekä muutaman palan tummaa suklaata. 

Lauantai (lepopäivä)

Lauantaiaamut ovat ihania. Silloin nukun pidempään ja koko viikonloppu tuntuu olevan edessä. Söin aamulla pari kananmunaa ja join (tietenkin) kahvia. Aamun kävelyreippailun jälkeen söin miehen tekemää kookos-broiler-pataa. Iltapäivällä lähdin lasten kanssa heidän kaverin syntymäpäiville. Juhlat olivat tarkotettu myös vanhemmille, joten siellä tarjottiin kuohuviiniä – ja minähän vastasin tarjoukseen myönteisesti. Join yhden lasin pienellä re-fillillä. Itse juhlatarjoilut eivät olleet niin sanotusti paleoystävällisiä, mutta söin synttärisankarin äidin itse valmistamaa kinkku-juusto-piirakkaa. Lisäksi maistoin synttärikakkuja lasten lautaselta. 

Päivälliseksi söin ulkofilepihviä, paistettuja vihanneksia ja parsaa. Illalla, lasten mentyä nukkumaan, join lasin itselle uutta saksalaista rieslingiä ja annoksen lempipistaasijäätelöäni. 

Sunnuntai (lepopäivä)

Sunnuntaiaamuisin nukun myös ”pitkään”. Söin aamupalaksi yhden kananmunan ja puolikkaan banaanin, koska keikuin jälleen nälkä-vai-ei-nälkä-tilanteessa. Lounaaksi söimme tulisen halloum-salaatin. 

kahvi

Olimme iltapäivällä pitkään ulkona koko perheen ja tuttavaperheen kanssa. Join yhden kupin kahvia ulkoilun lomassa. Söin kotiin palattuamme yhden porkkanan ja pari palaa tummaa suklaata. 

Päivälliseksi söin paleolihapullia ja paistettuja vihanneksia ja juureksia. Nälkä ei enää päässyt yllättämään illan aikana, mutta pureskelin yhden porkkanan illalla The Officea katsellessa. 

Viikko oli hyvin normaali. En osaa sanoa, onko viikossa mitään erityistä. Arki pysyy hyvin johdonmukaisena ja melko terveellisenä. Viikonloppuna juon muutaman lasin viiniä ja yleensä herkuttelen. Tällä kertaa mukaan mahtui synttäritarjottavia ja omaa lempijäätelöä, joten herkut olivat runsaamman puoleiset, mutta silti melko kohtuulliset. 

Haasteviikko oli melko haastava toteuttaa, mutta olen tyytyväinen, että tein tämän. Mikäli et ole tietoinen, mitä syöt ja miten liikut, tällainen viikon kestävä tarkkailu voi tuoda uutta näkökulmaa omaan syömiseen ja jaksamiseen, sekä siihen, mitkä tekijät vaikuttavat toisiinsa.