Paleo pumpkin spice latte


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

Sanotte mitä sanotte, nyt on syksy, ja se vaatii pumpkin spice latte´n ja mielellään paleoversiona. Viime vuonna jo kuumeilin kurpitsakautena ja tein vähän jos yhtä kurpitsaruokaa (laitan linkit tämän postauksen loppuun). Pumpkin spice pääsi reseptinä tänne blogiin, mutta latte jäi uupumaan. Ei hätää. Nyt vihdoin ja viimein löysin sellaisen version, jota voin ensinnäkin suositella paleotyypeille, […]

syyskuu 15, 2019

Kylmäuutettu kahvi kaunistaa?


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

Kahvi sopii jokaiseen vuodenaikaan. Se lämmittää ja se piristää. Se sopii seurusteluun. Se rauhoittaa ja kuulemma pidentää elinaikaa. Se tekee päivästä paremman. Se on mahtavaa. Voisin ylistää sitä enemmänkin, mutta lähdetään liikenteeseen nyt näillä sanoilla.  Tämänvuotinen kesä ei ehkä ole hellinyt lämpimillä (saati kuumilla) päivillä, mutta kesään sopii silti kahvin pienimuotoinen “tuunaus”. Mitä jos kahvin […]

heinäkuu 8, 2019

Äidin kello viiden aamurutiini


Äitiys, Jaksaminen, Opiskelu, Paleoemon elämä

(Pahoittelen heti alkuun kuvien huonoa laatua. Kello viisi aamulla ei ole paras aika kuvata, huomaan.) Kirjoitin syksyllä, että herään kello viisi aamulla. Syy siihen oli, että tein opinnäytetyötä. Ajan löytyminen sen työstämiseen oli vaikeaa, koska tein samaan aikaan työharjoittelua, ja hoidin vapaapäivinäni nuorinta lastamme, joka oli harjoittelun aikana vielä vauvavuottaan viettävä. Aikaa piti löytää jostain, […]

tammikuu 24, 2019

Treenipäivän ruokapäiväkirja


Liikunta, Paleoemon elämä, Ravintoasiat

Kirjoitin muutama kuukausi sitten ruokapäiväkirja-aiheisen postauksen. Silloin en treenannut; kunhan olin, söin ja join. Joku kutsuisi sitä lepopäiväksi. Minä kutsuisin sitä peruspirkkopäiväksi.  Tällä kertaa seurasin yhden päivän ajan, miten söin ja join, kun treenit lymysivät uhkaavina päivän loppupuolella. Tässä vaiheessa haluan todeta, etten ole ravitsemusasiantuntija, muuten kuin oman itseni osalta. Tämä on minun ruokapäiväni, eikä se […]

lokakuu 4, 2018

Kookoskahvi


Paleoemon elämä, Ravintoasiat, Reseptit

Kahvi tuoksuu hyvälle, eikä päivä oikein lähde käynnistyäkseen ilman sitä. Olen kokeillut kahvia maidolla ja kermalla sekä manteli- ja cashewmaidolla. Tarvitsen maitomaisen tekstuurin mukaan, koska en pysty nauttimaan mustasta kahvista (kokeiltu on – useasti). Se on suorastaan vastenmielistä, vaikka tuoksuukin hyvälle. Kun kahvi päätyy kielen päälle, täytyy siinä olla mukana pehmenttävä elementti, joka on vaihdellut […]

syyskuu 23, 2018

Luomuruoka – valitse nämä luomuna


Ravintoasiat, Terveys

Luomuruoka, eli luonnonmukaisesti tuotettu ravinto on lähtökohtaisesti juuri sitä, mitä haluan lautasellani nähdä. Syitä luomuiluun voi olla useita; vähemmän kemikaaleja, paremmat olot eläimillä, ilmastoystävällisyys, maku – vain muutamia mainitakseni. Minulle terveysvaikutukset ja maku ovat tärkeimmät tekijät luomua käyttäessäni. Prosessi luomuiluun siirtymisestä on kohdallani pitkä. Esimerkiksi luonnonmukaiseen kosmetiikkaan siirtyminen on ollut erityisen vaikea, koska sopivia uusia […]

kesäkuu 17, 2018

Itsetehty cashewmaito


Ravintoasiat, Reseptit

Tiedättekö sen tunteen, kun kokeilet jotain uutta ja huomaat osuneesi kymppiplussaan? Minä tiedän, koska minulle tuli se tunne itsetehdystä cashewmaidosta erään kahvihetken yhteydessä. Erilaiset pähkinämaidot ovat kuuma aihe tällä hetkellä, joten päätin sohaista mantelimaitoa syvemmälle ja kokeilla cashewmaidon tekemistä itse. Sosiaalinen media nimittäin lupasi, että sen tekeminen on helppoa kuin heinänteko – tai ainakin helpompaa kuin […]

huhtikuu 12, 2018