Nuorin lapsistani on nyt hieman yli kahdeksan kuukautta vanha. Hän oli täysimetyksellä noin viiden kuukauden ikään asti, jolloin aloin maistattaa muun muassa banaania, avokadoa, bataattia ja parsakaalia. Lisäksi kotimaiset mustikat ja vadelmat astuivat nopeasi kuvioon, kuten myös kookos. Liha, kala ja kananmuna nostettiin ruokailuun mukaan noin kuuden kuukauden iässä. Nykyään vauva käy rinnalla aina kun […]
Lihapullat ovat lähtökohtaisesti erinomaista paleoruokaa ja niiden tekeminen on suorastaan naurettavan helppoa. Kun perusreseptejä katsoo, silmään pomppaa kohta, jossa käsketään lisätä joukkoon korppujauhoja. Ne eivät kuulu paleoruokavalioon, ovathan ne käytännössä katsoen vehnäjauhoa. Pienellä muutoksella perusreseptiin saadaan kuitenkin herkullisia lihapullia. Samalla makuun saadaan mukaan pähkinäisyyttä. Korvaa korppujauhot mantelijauholla Oma lihapullaversioni on simppeli. Korvaan korppujauhot mantelijauhoilla. Yhden […]
Tässä on ruokapäiväkirjani tältä päivältä, joten tervetuloa mukaan! Paleoemon sapuskoinnit kiinnostavat, joten tässä teille vähän pientä ikkunaa päivääni. Tänään oli koulupäivä, joten ihan tavallisesta päivästä ei ollut kyse. Heräsin noin klo 7.30 vauvan potkaistua minua päähän. Yösyöttöjä tuli pari kappaletta. Olin päivän kotona vauvan kanssa. Leikin, vaihdoin vaippoja, syötin, söin, siivosin, pesin pyykkiä, kävin kaupassa, […]
Kiivi on suosikkihedelmäni. Erityisesti pidän keltaisista kiiveistä, joita on viime aikoina saapunut ilokseni taas kauppoihin. Väristä välittämättä, pidän niiden mausta, mutta keltainen vetää pidemmän korren, koska se on hieman makeampi ja helpommin käsiteltävä kuin vihreä kiivi. Joskus vihreä versio saattaa olla niin kirpeä, että leukaluut vetävät jumiin ja tekisi mieli kirota niin maan pirusti. Niitäkin […]
