Kesäkurpitsa on ihana, mutta samalla aivan kamala vihannes. En osaa käyttää sitä sen ansaitsemalla kunnioituksella. Tuntuu, että saan kesäkurpitsasta vain sen pahimmat puolet esille. Se on harmi, koska kesäkurpitsa tuntuu olevan varsin satorikas vihannes. Tänäkin syksynä olemme saaneet sitä kotiimme ystävällisiltä puutarhureilta. Olen ottanut pötkylät vastaan pohtien, mitä niillä teen. Täytä ne. Paista ne. Kuorruta […]
Kahvi tuoksuu hyvälle, eikä päivä oikein lähde käynnistyäkseen ilman sitä. Olen kokeillut kahvia maidolla ja kermalla sekä manteli- ja cashewmaidolla. Tarvitsen maitomaisen tekstuurin mukaan, koska en pysty nauttimaan mustasta kahvista (kokeiltu on – useasti). Se on suorastaan vastenmielistä, vaikka tuoksuukin hyvälle. Kun kahvi päätyy kielen päälle, täytyy siinä olla mukana pehmenttävä elementti, joka on vaihdellut […]
Tämä on ehkä ensimmäinen ja viimeinen kerta, kun Paleoemo kehottaa nauttimaan spagettia, mutta tässä se nyt tulee – syökää spagettia, spagettikurpitsaa siis. Se on nyt kaudessa, joten sen syöminen on suorastaan suotavaa. Vuosien ajan olen katsellut kokkausvideoita ja lukenut reseptejä, joissa on tehty spagettikurpitsaa. Se on kuulostanut lähinnä mielikuvitusruoalta. Spagettikurpitsaa on kehuttu erinomaiseksi pastan korvikkeeksi, […]
Matkustelu lasten kanssa, osa 1: Meidän seikkailut lapsiperheenä, luettavissa täällä. Kaikilla on jakaa muutama neuvo, miten lasten kanssa matkustamisesta saa hauskempaa. Ikävä kyllä, minulla ei ole antaa läpimurtavaa neuvoa, jossa lapset käyttäytyisivät enkelimäisesti koko matkanteon ajan. Ja koska se ei ole edes mahdollista, tässä ensimmäinen ja tärkein neuvoni: Ota niin rennosti kuin vain pystyt Tiedän, […]
