Ihanan ihana parsa
On varma kevään – ja saapuvan kesän – merkki, kun tuoreet parsakimput alkavat vallata tilaa kauppojen hyllyistä. On vihreää ja valkoista parsaa – molemmat yhtä ihania. Parsat ovat parhautta, mutta niiden valmistaminen ei ole täysin yksinkertaista. Useasti lautaselle päätyy löysä pötkylä, jonka suuhun saaminen on yhtä taistelua. Kuulostaako tutulta? Et ole yksin. Ylikypsennys käy täysin […]