Maidoton munatoti


Paleo, Reseptit

Glögi on joulujuoma, mutta sitä samaa on myös munatoti. Jälkimmäinen juoma ei ole rantautunut Suomeen samalla tavalla kuin kuuma viini, glühwein, vin chaud, eli glögi näin suomeksi. Itse olen kokenut ongelmaksi, että kotimaiset glögiversiot ovat aina supermakeita ja sormetkin liimautuvat imelään glögimukiin läikytyksen sattuessa. Saksalainen glühwein on parempaa ja sen sokeripitoisuus on maltillisempi. Onneksi Alkosta […]

joulukuu 19, 2018

Paleojoulupiparit


Paleo, Ravintoasiat, Reseptit

On se aika vuodesta, kun jouluun valmistaudutaan ja massiiviset ruokajuhlat odottavat. Tämä aika on paleoihmiselle myös hankalaa aikaa. On joulupiparia ja -torttua – vehnää ja sokeria siellä täällä. Itse vietän joulun melko perinteisesti. Olen syönyt joulutorttua ja tavallista piparia. Aion syödä voissa uivaa, itsetehtyä kahden raaka-aineen lanttulaatikkoa, pari perunaa, riisipuuroa täysmaidolla ja voilla, sekä suklaakonvehteja. […]

joulukuu 9, 2018