Kookos x 3
Kookos on ihanan monipuolinen raaka-aine. Sen kanssa voi tehdä melkein mitä vain. Ongelma Suomen leveysasteilla on, että kookos tuodaan kaukaa, eikä sitä pääse kolistelemaan takapihan kookospalmusta. Kookos ei siis ole suomalaisen luonnollisinta ravintoa – ei lähiruokaa ainakaan. Ihmiselle se on silti superruokaa, asui sitten missä tahansa. Kookos voidaan oikeastaan luokitella hedelmäksi, pähkinäksi tai siemeneksi, mutta […]