Pumpkin spice-kurpitsakeitto


Ravintoasiat, Reseptit

Jos syksyyn haluaa jotain todella syksyn makuista, on se tämä pumpkin spice-kurpitsakeitto. Se on läheistä sukua viime vuonna tekemälleni syksyiselle inkivääri-kurpitsakeitolle, mutta tämä versio on vedetty syksyisyydessään ihan äärilaitaan – sillain hyvällä tavalla. Sitä paitsi, pumpkin spice-villitys on vihdoin saavuttamassa Suomen, joten miksi ei hyödyntää sitä keittiössä nyt, kun kausi on parhaimmillaan? Kurpitsakausi ja kurpitsan […]

lokakuu 9, 2019

Syksyinen inkivääri-kurpitsakeitto


Ravintoasiat, Reseptit

Syksyinen kurpitsateema jatkuu. Tällä kertaa keittokattilat porisevat, kun valmistetaan ihanasti sisältäpäin lämmittävä inkivääri-kurpitsakeitto. Tämä sopii Paleoemolle erityisen hyvin, koska syysflunssa on päässyt yllättämään. Inkiväärillä ja valkosipulilla ne pöpöt lähtevät. Lähteväthän? Olen sosekeittojen ystävä. Erityisesti pidän mausteisista keitoista, joten yleensä pataan päätyy mukaan valkosipulia ja inkivääriä. Keitossa pitää olla siis vähän potkua. Epämääräinen sose, jossa ei […]

lokakuu 24, 2018

Kurpitsaleipä


Ravintoasiat, Reseptit

Lupasin edellisessä postauksessa täräyttää kurpitsapostauksia ilmoille seuraavien viikkojen aikana. Vauhti ei bloggaajapuoltani päässyt huimaamaan, koska elämän realiteetit astuivat kuvioon. Kurpitsahommia on kuitenkin tehty Paleoemon keittiössä. On syntynyt ihana kurpitsaleipä ja suloinen syyskurpitsakeitto, josta kirjoitan tänne auki vielä ennen kurpitsakauden päättymistä. Tässä postauksessa pistetään leipä tulille. Leipää paleotyylillä Kirjoitin jo aikaisemmin, etten erityisesti kaipaa leipää. Silti […]

lokakuu 18, 2018

Pumpkin spice


Ravintoasiat, Reseptit

Ehkä kysyt, mistä saada pumpkin spice´a? Ja mitä se edes on? Joka syksy on sama juttu, kun kurpitsateemat ilmestyvät sosiaaliseen mediaan ja vähän muihinkin medioihin. Tätä “kurpitsamaustetta” on kuitenkin helppo tehdä, joten ota tästä postauksesta ohje talteen. Lokakuu on tällä hetkellä sitä itseään, eli pimeää, sateista ja tuulista, mutta ajoittain aivan ihanaa, aurinkoista ja suloista. […]

lokakuu 13, 2018